La poudre de sakura, fabriquée à partir des pétales des cerisiers en fleurs, peut servir à plusieurs fins. Voici quelques utilisations courantes :
Applications culinaires : La poudre de sakura est souvent utilisée dans la cuisine japonaise pour apporter une subtile saveur de fleur de cerisier et une couleur rose éclatante aux plats. Elle peut être utilisée dans divers desserts, tels que les gâteaux, les biscuits, les glaces et les mochi.
Thé et boissons : La poudre de sakura peut être dissoute dans de l'eau chaude pour créer un thé aux fleurs de cerisier parfumé et savoureux. Elle est également utilisée dans les cocktails, les sodas et autres boissons pour leur apporter une touche florale.
Cuisson : Il peut être incorporé dans le pain, les pâtisseries et autres produits de boulangerie pour les imprégner d'essence de fleur de cerisier.
Usages décoratifs : La poudre de sakura peut être utilisée comme garniture ou comme colorant alimentaire naturel pour donner aux plats et aux boissons une jolie teinte rose. Elle est souvent utilisée dans les sushis, les plats de riz et les pâtisseries japonaises traditionnelles.
Soins de la peau et cosmétiques : Similaire à la poudre de fleur de cerisier, la poudre de sakura est utilisée dans les cosmétiques et les produits de soin pour ses propriétés hydratantes et adoucissantes. On la retrouve dans les masques, lotions et crèmes pour le visage. La poudre de sakura est un ingrédient polyvalent qui ajoute une touche d'élégance et de saveur florale à de nombreuses créations culinaires et cosmétiques.