Poudre de carotte riche en nutriments de source naturelle

Description

La poudre de carotte est un excellent ajout à l’alimentation humaine et animale en raison de ses bienfaits nutritionnels.Voici comment la poudre de carotte peut être utilisée dans chacun d’eux :

Alimentation humaine :
Cuisson : La poudre de carottes peut être utilisée comme substitut aux carottes fraîches dans les recettes de pâtisserie.Il ajoute une douceur et une humidité naturelles aux produits comme les gâteaux, les muffins, le pain et les biscuits.

Smoothies et jus : Ajoutez une cuillerée de poudre de carotte aux smoothies ou aux jus pour un apport supplémentaire de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

Soupes et ragoûts : Saupoudrez de la poudre de carotte dans les soupes, les ragoûts ou les sauces pour rehausser la saveur et augmenter le contenu nutritionnel.

Assaisonnement : La poudre de carotte peut être utilisée comme assaisonnement naturel pour ajouter une touche sucrée et terreuse aux plats salés comme les légumes rôtis, le riz ou la viande.

La nourriture pour animaux:
Friandises faites maison pour animaux de compagnie : Incorporez de la poudre de carotte dans des friandises faites maison pour animaux de compagnie comme des biscuits ou des biscuits pour un apport nutritionnel et une saveur supplémentaire.
Nourriture humide : saupoudrez un peu de poudre de carotte sur la nourriture humide de votre animal pour ajouter des nutriments supplémentaires et attirer les mangeurs capricieux.

Comment pouvons-nous le faire?
Pour préparer de la poudre de carottes à la maison, vous aurez besoin des ingrédients et du matériel suivants :

Ingrédients:
Carottes fraîches
Équipement:
Éplucheur de légumes
Couteau ou robot culinaire
Déshydrateur ou four
Mixeur ou moulin à café
Contenant hermétique pour le stockage
Maintenant, voici les étapes pour préparer de la poudre de carotte :
Lavez et épluchez les carottes : Commencez par bien laver les carottes sous l’eau courante.Ensuite, utilisez un éplucheur de légumes pour retirer la peau extérieure.
Hachez les carottes : À l'aide d'un couteau, coupez les carottes pelées en petits morceaux.Vous pouvez également râper les carottes ou utiliser un robot culinaire équipé d'un accessoire pour râper.
Déshydratez les carottes : Si vous disposez d'un déshydrateur, étalez les carottes hachées sur les plateaux du déshydrateur en une seule couche.Déshydrater à basse température (environ 125°F ou 52°C) pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les carottes soient complètement séchées et croustillantes.Si vous n'avez pas de déshydrateur, vous pouvez utiliser un four au réglage le plus bas avec la porte légèrement entrouverte.Placez les morceaux de carottes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs et croustillants.

Réduire en poudre : Une fois les carottes complètement déshydratées et croustillantes, transférez-les dans un mixeur ou un moulin à café.Pulser ou broyer jusqu'à ce qu'il se transforme en une poudre fine.Assurez-vous de mélanger par courtes rafales pour éviter la surchauffe et l’agglutination.

Conservez la poudre de carotte : Après broyage, transférez la poudre de carotte dans un récipient hermétique.Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.Il doit rester frais et conserver sa valeur nutritionnelle pendant plusieurs mois.
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Vous disposez désormais de poudre de carotte maison qui peut être utilisée dans diverses recettes ou ajoutée à la nourriture de votre animal !