Qu'est-ce que le noir de carbone de qualité alimentaire?
Le noir de carbone de qualité alimentaire est une poudre fine noire à base de noir de carbone, de goudron de charbon ou de gaz naturel et d'autres matières premières grâce à une transformation spéciale. Dans la transformation des aliments, le noir de carbone est généralement utilisé comme matière première pour le noir de carbone, et sa source doit répondre aux normes de qualité stipulées par l'État et ne peut contenir aucune substances nocives au corps humain.
Les normes de qualité et les caractéristiques du noir de carbone sont-elles stables?
(1) Apparence: Noir en carbone de qualité alimentaire doit être de la poudre fine noire, une texture uniforme, sans tricot, pas d'odeur, pas d'impuretés.
(2) La composition chimique du noir de carbone de qualité alimentaire doit répondre aux normes de sécurité alimentaire et ne doit pas contenir de métaux lourds et d'autres substances nocives nocives pour la santé humaine.
(3) Stabilité: le noir de carbone de qualité alimentaire a une bonne stabilité chimique et la stabilité des pigments dans les aliments, n'est pas facile à s'estomper et peut maintenir la stabilité des couleurs des aliments.
Quelle est la gamme d'applications du noir de carbone de qualité alimentaire?
Le noir de carbone de qualité alimentaire est largement utilisé dans les bonbons, le chocolat, le gâteau au ghee, le pain grillé, les boissons, la sauce de soja, le vinaigre, le vin et d'autres aliments. Il peut non seulement améliorer la couleur des aliments, améliorer l'effet noir, mais également être utilisé pour ajuster le goût et la saveur des aliments. Dans le même temps, le noir de carbone peut également être utilisé dans les produits chimiques quotidiens, les produits pharmaceutiques, l'encre, le caoutchouc et d'autres industries.
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