Qu'est-ce que la poudre de banane ?
Le processus de production de poudre de banane comprend principalement les étapes suivantes :
Épluchez une banane fraîche et coupez-la en petits morceaux. Les tranches de banane sont séchées pour maintenir une certaine température et humidité afin de garantir que les nutriments de la banane sont conservés. Les tranches de banane séchées sont écrasées pour faire une fine poudre de banane.
Le processus de fabrication de la poudre de banane est un processus complexe et délicat qui nécessite un contrôle strict des conditions et des paramètres de chaque maillon pour garantir la qualité et la sécurité du produit final.
Quelle est la valeur nutritionnelle de la poudre de banane ?
(1) Glucides : La poudre de banane est riche en glucides, qui peuvent être convertis en glucose dans le corps pour fournir au corps l'énergie dont il a besoin.
(2) Fibres alimentaires : La poudre de banane contient une certaine quantité de fibres alimentaires, qui aident à favoriser le péristaltisme intestinal, à améliorer la fonction digestive, à prévenir la constipation et d'autres problèmes intestinaux.
(3) Vitamines et minéraux : La poudre de banane est riche en vitamines A, C, E et en minéraux tels que le potassium, le phosphore, le fer et le calcium
(4) Antioxydants : La poudre de banane contient une variété d'antioxydants, tels que les caroténoïdes et la vitamine C
(5)Composés phytochimiques : La poudre de banane contient également certains composés phytochimiques, tels que la dopamine, la noradrénaline, etc., qui peuvent avoir un effet positif sur la régulation de la fonction du système nerveux et l'amélioration de l'humeur.
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Date de publication : 20 janvier 2025