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L'extrait d'ail a une variété d'effets et d'applications.
Effet antibactérien :L'extrait d'ail est riche en composés soufrés, tels que l'allicine et le sulfure, qui ont des effets antibactériens à large spectre et peuvent être utilisés pour prévenir et traiter diverses maladies infectieuses, notamment les infections des voies respiratoires, les infections du tube digestif, les infections des voies urinaires, etc. .
Effet antioxydant :L'extrait d'ail est riche en substances antioxydantes, telles que le sulfure, les vitamines C et E, etc., qui peuvent éliminer les radicaux libres, réduire les dommages causés par le stress oxydatif à l'organisme et aider à prévenir et à retarder le vieillissement ainsi que les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.L'apparition de maladies et de cancers.
Effet hypotenseur :L'extrait d'ail peut dilater les vaisseaux sanguins, favoriser la circulation sanguine, réduire la tension des vaisseaux sanguins, abaissant ainsi la tension artérielle, en particulier chez les personnes souffrant d'hypertension.
Effet renforçant l'immunité :L'extrait d'ail peut renforcer la fonction immunitaire du corps, augmenter l'activité des lymphocytes, favoriser la production et la sécrétion de cellules immunitaires, renforcer la résistance du corps aux micro-organismes pathogènes et améliorer la résistance aux maladies.
L'extrait d'ail peut être utilisé dans la vie quotidienne et en médecine de plusieurs manières :
Assaisonnement alimentaire :L'extrait d'ail a un goût épicé spécial et un arôme unique, il est donc souvent utilisé dans les assaisonnements alimentaires, tels que l'ail émincé, l'ail émincé, la poudre d'ail, etc., pour ajouter de l'arôme et du goût aux aliments.
Préparations pharmaceutiques :L'extrait d'ail est largement utilisé dans la production de médecine traditionnelle chinoise et de produits de santé, tels que les capsules molles d'ail, les pilules d'ail, etc., pour le traitement de maladies courantes telles que le rhume, la toux et l'indigestion.
Médicaments topiques :L'extrait d'ail peut être utilisé pour fabriquer des onguents topiques, des lotions, etc. pour traiter les maladies de la peau, la gale, les infections parasitaires, etc.