La curcumine est également connue sous le nom d'extrait de curcuma, d'extrait de curry, de curcuma, de différentielshméthane, de janghuang, de curcuma longa.Il est un pigment jaune trouvé principalement dans le curcuma (nom latin: Curcuma longa L.) Biome tropical de façon saisonnière. Il est utilisé comme nourriture pour animaux, médecine et aliment humain.
1. A des propriétés antioxydantes
La valeur des composés protecteurs comme la curcumine est qu'ils aident le corps à lutter contre les effets dommageables de l'oxydation, y compris les aliments antioxydants protecteurs dans notre alimentation rend notre corps mieux placé pour faire face au vieillissement et à l'inflammation qui y est associée. Il aide également à l'inflammation induite par l'exercice et aux douleurs musculaires.
2. Peut aider à soulager l'arthrite
3. Peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire
4. Peut soutenir le système immunitaire
Selon les études, la curcumine peut agir comme un modulateur du système immunitaire, influençant d'importantes cellules immunitaires.
5. Peut aider à prévenir le cancer
La curcumine apparaît également o conduit à un certain nombre de changements cellulaires qui peuvent aider à la lutte contre le cancer. Les études suggèrent que la curcumine peut aider à limiter la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs.
6. Peut stimuler l'humeur
Encore une fois, c'est la curcumine qui peut être responsable d'aider les épices à soulever notre humeur et à soulager certains des symptômes de la dépression.